Desserts : Gâteau aux épices
1 3/4tasse de farine
3c.thé poudre à pâte
1tasse sucre
1/2c.thé sel
2c.thé cannelle
1/2c.thé muscade
1/4c.thé clou de girofle moulu
1/3tasse graisse
3/4tasse lait
1c.thé vanille
2oeufs
1/2 tasse raisins
1/2tasse de noix
mélanger le tout et cuire à 400degrés pour environ 20min.
: Gâteau
aux carottes
3/4tasse d’huile
1tasse sucre
2oeufs
1 1/2 tasse de farine
1/4c.thé sel
1c.thé
soda
1/2c.thé canelle
1 tasse carottes râpées
3/4c.thé
vanille
1boite d’ananas égouttés(19onces)
Mélanger huile ,œufs ,sucre
Ajouter farine ,sel ,soda.canelle,ananas,carottes ,vanille
Bien mélanger,cuire à 350degrés pour environ 35min et plus
:Glaçage fromage pour garnir ce gâteau
1/4lb.beurre ou margarine
6onces fromage
blanc à la crème
3/4lb. sucre en poudre
1c.thé vanille
Mélanger
feu lent au bain-marie
:Biscuits à la mélasse
Tamiser 21/2 tasses farine
1c.thé de soda
1c.thé de canelle
1c. thé de
gingembre
1c.thé sel
Mettre dans un bol 2/3 tasse de graisse
1/2tasse
de sucre
1oeuf non battu
1/2tasse
lait
1tasse raisin
1/2tasse
mélasse
Incorporer le tout et laisser tomber à la cueillère sur une tôle
Cuire 12min.à 350degrés
:Pouding aux pains
11/2 tasse de sirop d ‘érable
8tranches de pain
4c.table de beurre mou
3oeufs battus
1/2tasse raisins
11/2 lait
1pincée de sel
Emietter le pain ,incorporer sirop d ‘érable,œufs,lait .
Cuire environ 1hre ou jusqu’à que le centre soit cuit.
:Croustade aux pommes
41/2tasses
pommes pelées
1/2tasse sucre
2c.thé jus de citron
2c.thé
d ‘eau
4c.table beurre ou margarine
1/3tasse de cassonade
1/3tasse
farine
3/4tasse gruau
Déposer les pommes dans un plat beurré,soupoudrer de sucre
Mélanger jus citron,l’eau et verser sur les pommes
Défaire le beurre en crème,ajouter la cassonnade
Incorporer
farine et gruau ,étendre sur les fruits
Cuire 350degrés pour 35min.
Bonbons 