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Bolo de Chocolate Econômico
Ingredientes
Bolo
- 1
xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de achocolatado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Sugestão de cobertura
- 2 colheres (chá) de manteiga
- 3 colheres (chá) de achocolatado
- 3 colheres (chá) de açúcar
- 5 colheres (chá) de leite
Modo de fazer
Bolo
No
liquidificador, bata bem: o leite, o óleo e os ovos.
Numa tigela, coloque a farinha de trigo, o achocolatado
e o açúcar. Junte o líquido batido no liquidificador e
misture bem. Acrescente o fermento em pó. Asse em forma
untada e enfarinhada no forno médio, pré-aquecido, por
25 minutos, aproximadamente.
Sugestão de cobertura
Numa
panela, leve ao fogo a manteiga, o achocolatado, o
açúcar e o leite. Mexa até engrossar um pouco ou soltar
do fundo da panela. Desenforme o bolo ainda quente e
esparrame a cobertura.
Rendimento do bolo:
14 porções
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