Esame visivo
Limpido, rosso granato, consistente
Esame olfattivo
Abbastanza intenso, persistente, fine, ampio ed etereo, frutta secca, spezie
Esame gustativo
Secco, caldo, abbastanza morbido, abbastanza fresco, tannico, sapido, di corpo - robusto, abbastanza equilibrato, intenso, persistente, fine.
Considerazioni finali
Abbastanza armonico, maturo.
Cannonau (Argiolas) - 1996
Esame visivo
Limpido, rosso granato, abbastanza consistente
Esame olfattivo
Abbastanza intenso, abbastanza persistente, fine, frutta matura e spezie.
Esame gustativo
Secco, abbastanza caldo, abbastanza morbido, abbastanza fresco, abbastanza tannico, abbastanza sapido, di corpo, abbastanza equilibrato, abbastanza intenso, abbastanza persistente, abbastanza fine.
Considerazioni finali
Abbastanza armonico, pronto.
Pigato (az. agr. Anfossi) - 1998
Esame visivo
Limpido - cristallino, giallo paglierino, abbastanza consistente.
Esame olfattivo
Abbastanza intenso, abbastanza persistente, fine, un po' erbaceo e un po' floreale, frutta matura (mela golden).
Esame gustativo
Secco, abbastanza caldo, abbastanza morbido, fresco, abbastanza sapido, debole - di corpo, abbastanza equilibrato - equilibrato, abbastanza persistente, abbastanza intenso, fine.
Considerazioni finali
Abbastanza armonico, pronto - maturo.
Colli di luni d.o.c. (az. agr. Il torchio)
Esame visivo
Limpido, rubino con riflessi granati, abbastanza consistente.
Esame olfattivo
Abbastanza intenso - intenso, abbastanza persistente, abbastanza fine, erbaceo, fruttato di sottobosco, ribes, mora, spezie.
Esame gustativo
Secco, caldo, abbastanza morbido, abbastanza fresco, poco tannico - abbastanza tannico, abbastanza sapido, di corpo, abbastanza equilibrato, intenso, abbastanza persistente, abbastanza fine.
Considerazioni finali
Abbastanza armonico, maturo.
Chianti Classico (Castelgreve) - 1990
Esame visivo
Limpido, rosso granato, aranciato all'unghia, abbastanza consistente - consistente.
Esame olfattivo
Abbastanza intenso, persistente, fine, quasi ampio, erbaceo fresco, fruttato (mora, lampone, prugna), speziato dovuto al legno.
Esame gustativo
Secco, caldo, abbastanza morbido, abbastanza fresco, abbastanza tannico - tannico, sapido, di corpo, abbastanza equilibrato (prevale un po' il tannino), abbastanza intenso, abbastanza persistente, fine.
Considerazioni finali
Abbastanza armonico, maturo.
Rubesco (Lungarotti) - 1996
Esame visivo
Limpido, rosso rubino con ampi riflessi granati, abbastanza consistente.
Esame olfattivo
Abbastanza intenso, abbastanza persistente, fine, fruttato, speziato dovuto al legno.
Esame gustativo
Secco, abbastanza caldo, abbastanza morbido, abbastanza fresco, abbastanza tannico, abbastanza sapido, di corpo, abbastanza equilibrato (prevale la durezza), abbastanza intenso, abbastanza persistente, fine.
Considerazioni finali
Abbastanza armonico, pronto.
Vermentino di Gallura (Capichera) 1998
Esame visivo
Limpido, giallo paglierino, abbastanza consistente.
Esame olfattivo
Abbastanza intenso - intenso, abbastanza persistente, fine, fruttato.
Esame gustativo
Secco, abbastanza caldo - caldo, morbido, fresco, abbastanza sapido - sapido, di corpo, equilibrato, intenso, abbastanza persistente, fine.
Considerazioni finali
Armonico, pronto - maturo.
Esame visivo
Limpido, rubino, abbastanza consistente.
Esame olfattivo
Intenso e persistente, fine, frutti rossi maturi, confettura, erbaceo, etereo, fico secco
Esame gustativo
Secco, abbastanza caldo, morbido, poco fresco, abbastanza tannico, abbastanza sapido, di corpo, equilibrato, abbastanza intenso, abbastanza persistente - persistente, fine.
Considerazioni finali
Armonico, pronto.
Esame visivo
Limpido, rubino, abbastanza consistente - consistente
Esame olfattivo
Intenso e persistente, fine, etereo, erbaceo, frutta rossa matura, confettura
Esame gustativo
Secco, caldo, morbido, abbastanza fresco, abbastanza tannico, abbastanza sapido, abbastanza equilibrato (prevale leggermente l'acidità), intenso, persistente, fine.
Considerazioni finali
Abbastanza armonico, pronto
Esame visivo
Limpido, rubino con ampi riflessi granati, abbastanza consistente, consistente.
Esame olfattivo
Abbastanza intenso, poco persistente, fine, frutti rossi maturi, confettura, fruttato, erbaceo
Esame gustativo
Secco, abbastanza caldo, abbastanza morbido, abbastanza fresco, poco tannico, abbastanza sapido, di corpo, abbastanza equilibrato (prevale l'acidità), abbastanza intenso, abbastanza persistente, fine
Considerazioni finali
Abbastanza armonico, maturo
Esame visivo
Limpido, rubino con lievissimi riflessi granati, abbastanza consistente - consistente.
Esame olfattivo
Abbastanza intenso, poco persistente - abbastanza persistente, fine, fruttato, floreale, leggermente erbaceo
Esame gustativo
Secco, abbastanza caldo, abbastanza morbido, abbastanza fresco, poco tannico, abbastanza sapido, di corpo, equilibrato, abbastanza intenso, abbastanza persistente, fine.
Considerazioni finali
Armonico, pronto.
