Desde La Serenísima se evalúo que no debería haber desabastecimiento

Mejora la llegada de lácteos, pero los precios no bajarán

Las principales empresas lácteas anunciaron una recomposición en su distribución. La leche en sachet promedia un costo de $2

Buenos Aires y Posadas. Con los problemas de abastecimiento de leche ya superados, tras la crisis que generaron las inundaciones en marzo pasado en Santa Fe (provincia productora del 34% de la leche a nivel país), la mayor producción que habitualmente llega con la primavera no se traduciría en una baja de los precios al público, salvo en algunos quesos.
Entre otras razones, en la industria dicen que sus valores ya están retrasados como para que tengan una merma mayor, pero también hablan de buscar mantenerles el precio de la materia prima a los tamberos. Respecto de abril pasado, el mes piso para la producción, que este año se agravó por ese fenómeno climático y las posteriores fuertes heladas, hoy se calcula que hay alrededor de un 25% más de leche. Desde La Serenísima, el vocero Ernesto Arenaza añadió: “Estamos entregando más leche fluida; la semana pasada fueron 2,5 millones de litros diarios, con picos de 2,7 millones. No debería haber desabastecimiento”.
“No se prevé una baja al público, porque el precio ya está retrasado con respecto al alza de los costos como la materia prima. Mientras el precio al consumidor subió alrededor del 7% en el último año .Y el litro pagado al tambero creció alrededor de un 55%, de $ 0,53 a $ 0, 82”, expresó el vocero de La Serenísima.
“Yo apostaría, a lo sumo, a que el precio se mantenga, pero no a que baje”, analizó una fuente de negociación permanente entre tamberos, industriales y Gobierno. Respecto de los quesos, añadió: "Seguramente vamos a ver bajas en los precios mayoristas, pero no estoy seguro de que lleguen en la misma proporción al público".

Almaceneros abastecidos
Desde el Centro de Almaceneros de Posadas indicaron el aumento en la provisión de las diversas marcas. “Leche en sachet está llegando de todas marcas. Sancor nos vende todo lo que le pedimos y La Serenísima también está entregando más . Hay otras marcas locales y nacionales como San Lucio que también tiene el sachet a $1,80”, relató Ismael Ortigoza, presidente de la la asociación.

www.territoriodigital.com, 24 de Septiembre de 2007