Parfait amour

Ingrediënten

2 gram kaneel essence (± 80 druppels)

0,5 gram foelie essence (± 20 druppels

0,5 gram citroen essence ( ± 20 druppels)

0,5 gram kruidnagel essence ( ± 20 druppels)

0,5 gram kardemom essence (± 20 druppels)

0,5 gram venkel essence (± 20 druppels)

0,5 gram lavendel essence (± 20 druppels)

3 druppels bittere oranjeschil essence

150 gram alcohol van 94 AV%

Ingrediënten voor 1 liter likeur:

15 gram essence oplossing

385 gram alcohol van 90 AV%

600 gram suikerstroop van 25 %

Bereiding:

giet de essence oplossing in de alcohol. Voeg daaraan de suikerstroop toe. Kleur eventueel roze-rood tot paars. Meng, filtreer en bottel.