4 colheres (sopa) de manteiga,

2 colheres (café) de fermento em pó,

2 colheres (café) de sal,

4 colheres (sopa) de açúcar,

4 colheres (sopa) de leite,

4 colheres (sopa) de farinha de trigo,

2 gemas.

2 latas de leite condensado,

2 claras em neve,

4 colheres (sopa) de açúcar,

1/2 xícara de suco de limão.

Bata o leite condensado por 20 minutos, acrescentando aos poucos o limão para não talhar.

Despeje esta mistura na massa pronta e assada.

Cubra com as claras em neve, misturada com açúcar.

Leve ao forno brando, até cozinhar o suspiro.