BOLO TAMBORZINHO

 

Ingredientes:

1 lata de leite condensado,

3 maçãs picadas,

suco de limão,

chocolate em pó,

4 ovos,

açúcar,

balas e confeitos coloridos,

canudinhos de biscoito,

cerejas em calda.

Modo de Preparar:

Misture 1 lata de leite condensado cozida em banho-maria por 15 minutos, 3 maçãs picadas embebidas em suco de limão.

Prepare duas receitas de pão-de-ló, acrescentando chocolate a uma delas.

Monte o bolo cortando os pães-de-ló ao meio, recheando-os e intercalando as cores.

Prepare o merengue da cobertura batendo 4 claras em neve e acrescentando uma colher (sopa) de açúcar.

Quando estiver firme junte em fio, sempre batendo uma calda fervente feita com 2 copos de açúcar e 1 cop de água.

Cubra o bolo com esse glacê.

Decore com balas e confeitos coloridos.

Faça os pauzinhos com canudinhos de biscoito decorados com fita e cereja.

Prenda uma fita em volta.


Zeni da Silva Brites

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