1 couve-flor média ou grande,

1 cebola grande cortada em rodelas grossas,

1 dente de alho pequeno amassado,

azeite de oliva,

1 tomate picado,

50 gramas de queijo ralado,

4 ovos

fatias de mozarela e presunto,

tempero para cozimento de legumes,

sal a gosto.

Cozinhe a couve-flor durante 20 minutos, juntamente com o tempero para legumes e os ovos.

Após o cozimento, escorra a couve-flor.

Enquanto isso, pré-aqueça o forno por 5 minutos.

Prepare a forma com a couve cozida, e reserve os ovos.

Junte o alho com o azeite e refogue. Após, regue a couve-flor com o mesmo.

Coloque a cebola cortada em rodelas aos lados da couve, regando-as com o azeite.

Pique o tomate e ponha por cima da couve e cebolas.

Coloque algumas fatias de mozarela e presunto como recheio da couve-flor, montando a seu gosto.

Por último, regue mais um pouco com o azeite todos os ingredientes da mistura.

Ponha por cima de tudo, o queijo ralado.

Leve ao forno por 25 minutos ou até dourar a couve.

Após sair do forno, corte os vovos cozidos em rodelas e arrume-os aos lados da couve-flor.