Ingredientes:

1 kg de filé de peixe namorado ou pescada

1 xícara de salsa

1 lata de molho de tomate

1 vidro (200 g) de leite de coco

1 colher de chá de pimenta malagueta (a gosto)

1 dente de alho

1 limão

1 colher de café de sal.

Modo de Preparar:

Tempere os filés com o limão, o alho, o sal e a pimenta malagueta.

Coloque na panela de pressão o molho de tomate, os filés, a salsa e o leite de coco.

Tampe e quando iniciar a pressão; baixe o fogo e marque 5 minutos.

Apague o fogo, deixe sair a pressão, e está pronto!

Sirva com arroz.