PAVÊ DE AMENDOIM
Ingredientes:
2 1/2 tabletes de margarina,
2 xícaras de açúcar,
4 gemas,
1 lata de creme de leite,
200 g de amendoim torrado e moído,
400 g de biscoito champagne.
Modo de Preparar:
Ponha na batedeira a margarina, o açúcar e as gemas.
Bata bem toda a mistura.
Depois, adicione o creme de leite (sem o soro) e o amendoim.
Prepare os biscoitos, molhando-os no leite com duas colheres de licor de cacau.
Arme no pirex uma camada de biscoito embebido no leite e uma de creme, de forma alternada.
Por último, uma camada de creme enfeitada com amendoim torrado.