PATÊ DE PIMENTÃO
Ingredientes:
10 pimentões vermelhos
2 dentes de alho
1 cebola grande
3 tomates grandes
2 ovos
3 colheres (sopa) de vinagre
1 copo (200 ml) de óleo
3 colheres de farinha de trigo
sal, salsa, hortelã, azeitonas e azeite.
Modo de Preparar:
Bater tudo no mix ou liqüidificador.
Levar ao fogo, até começar a desgrudar da panela.