INGREDIENTES E MODO DE PREPARAR:
- Faça uma calda com água e 1 quilo de açúcar (ou uma rapadura).
- Quando estiver grossa, junte 1/2 quilo de amendoim torrado, sem peles e moído.
- Deixe no fogo, mexendo até despregar da panela.
- Despeje em mármore untado e corte em pedaços.
- Este doce também pode ser feito com amendoim inteiro; apenas torrado, sem a pele.