LICOR DE JENIPAPO
PREPARO:
- Corte 5 jenipapos de tamanho regular. em pedaços bem miúdos.
- Junte dois litros de álcool e deixe de infusão durante 10 dias.
- Depois, esprema a massa num pano; reserve o caldo.
- Faça, no fogo, uma calda bem grossa com água e 1 � quilo de açúcar.
- Retire do fogo, junte ao caldo do jenipapo e mexa bem.
- Deixe esfriar e engarrafe.
- Beba com modera��o, sempre!!!
Zeni da Silva Brites