LICOR DE JABUTICABA
PREPARO:
- Esmague 2 quilos de jabuticaba, junte 2 litros de pinga e deixe de infusão 7 dias, em vasilha de louça.
- Com uma colher de pau, mexa de vez em quando.
- Faça uma calda bem grossa, ao fogo, com 1 quilo de açúcar e 2 copos e 1/2 de água.
- Junte à infusão, coe e engarrafe,.
- Beba com modera��o, sempre!!!
Zeni da Silva Brites