ENTRADA REFRESCANTE

 

Ingredientes:

300 gramas de palmitos em cubinhos,

5 fatias de abacaxi em cubinhos

250 gramas de ameixas secas cortadas ao meio,

1 p� de alface americana cortado em tirinhas,

1 lata de creme de leite,

3 colheres (sopa) de azeite,

2 envelopes de tempero saz�n amarelo,

sal a gosto.

Modo de Preparar:

Misture o palmito, o abacaxi e as ameixas.

Em um prato de servir redondo, disponha a alface ao redor e a mistura no centro.

Leve � geladeira at� o momento de servir.

Preparo do molho:

Misture o creme de leite, o azeite, o saz�n e o sal e sirva acompanhando a salada.


Zeni da Silva Brites

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