BOLO DE CENOURA
 
Ingredientes:
 
4 cenouras m�dias
1 x�cara de �leo
3 ovos
 
Modo de Preparar:
 
Bata todos os ingredientes no liq�idificador.
Depois despeje-os numa tigela e acrescente:
 
3 x�caras de farinha de trigo
3 x�caras de a��car
1 colher (sopa) de p� Royal
 
Leve ao fogo. Depois do bolo assado, ainda quente, despeje a cobertura.
 
Preparo da cobertura:
 
3 colheres (sopa) de chocolate
7 colheres (sopa) de a��car
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de leite
Misturar e colocar em banho-maria.
 
 

Zeni da Silva Brites

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