50 g de fermento Fleishman

3 copos de farinha de trigo

1 colher (chá) de sal

2 colheres (sopa) de azeite

1 copo de leite

1 ovo

200 gramas de mozarela

200 gramas de presunto

2 tomates em rodelas

2 ovos cozidos

orégano

Dissolver o fermento no copo de leite morno.

Juntar os demais ingredientes; farinha de trigo, sal, ovo e azeite.

Misturar bem e deixar descansar durante 30 minutos.

Depois deste tempo; abrir a massa com rolo, espalhando por cima o recheio de mozarela, presunto, tomate em rodelas, ovos cozidos e orégano.

Enrolar, passar gema de ovo por cima e colocar para assar em tabuleiro untado com manteiga.