Originaire du sud des États-Unis, le Saddlebred était autrefois utilisé pour de légers travaux agricoles. De nos jours, il vole la vedette dans les expositions et les concours. Autant en attelage que monté, il est spectaculaire à cause de ses allures particulières.
Le Saddlebred serait né d'un croisement entre le Narragansett, originaire du Rhode Island et qui était utilisé comme cheval de travail, et le Canadian Pacer. Ces deux races étaient des ambleurs naturels, ce qui explique cette faculté qu'a le Saddlebred. Avec l'introduction de sang Morgan et Thoroughbred, il a acquis sa vivacité, son raffinement et son énergie.
Le Saddlebred effectue les trois allures, le pas, le trot et le galop, avec une action très relevée. En plus, certains membres de la races sont appelés des "five-gaiters", c'est à dire qu'ils peuvent effectuer deux autres allures, soit le slow gait, un amble à quatre temps, et le rack, qui est une variation plus rapide du précédent.
Les particularités physiques du Saddlebred résident dans le fait qu'il a une croupe forte et souple avec une queue attachée très haute. L'inclinaison des paturons est accentuée, ce qui entraîne un confort appréciable comparativement aux autres races pour le cavalier. Le Saddlebred mesure entre 1,5 et 1,6 mètre (environ 15-16 mains) au garrot.
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