| Utrustning:
2 damejanger. 2 H�vert . Hinkar. J�stm�tare. Vinkaraff (35) Hydrometer(40). Har �ven t�nkt g�ra ettiketter p� flaskorna .Har skaffats. [email protected] maila meeeeeeeeeeeeeejjjjjjjjjjjjjjjjjj!!!!! Kostnad: Kan ber�knas p� olika s�tt. Om man r�knar med att var 11:e sats �r gratis kan det g� ner till 8.60 per flaska (700mm). Ca 13.5 per liter. Fast det blir inte riktigt 23 liter d� en del f�rsvinner och s� tipsas det om att n�ja sig med 20 f�r mer "fylligt" vin. Kostnad f�r etiketter, flaskor, diskmedel kan ej r�knas in. Problem: Det verkar som kolsyan �r sv�r att f� bort. det pyser st�ndigt om de flaskor som han har. �ven om han skakar om dom. Sen �r bottensatsen med hela "tiden" den �r sv�r att bli av med. Harv�nt en del flaksor uppochner f�r att kunna dra ur bottensatsen med fingret, det fungerar om man bara vill. Bakgrund. �le fick en vacker dag en id� d� han gick om kring p� sthms gator Han ville g�ra eget vin. Han gick in p� essensspecialisten i sthm. Han k�pte tv� damejanger och h�vert. Han gillar att prova nya saker och gillar ju att vara full ! Han lagrar p� PET-flaskor och gamla vin flaskor sat p� ink�pta glasflaskor. Dom �r f�r dyra 25 kr st han k�r med PET nu. Han "tror" att resultaten blir b�ttre med mineralvatten ifr�n ICA sen kostar dom bara 10 kr. F�rsta satsen(r�d - Baelouis) : F�rdij�st och omtappad (1/8) lite bottensats i ett par flaskor .Bas: Vattenledningsvatten. �r p� klarning i flaskor. Det smakar illa men man blir ju "full" p� det. Kan ha stoppat j�sningen f�r tidigt. 7/8 smakar klart b�ttre. Andra satsen (vit - Chardonnay). P�b�rjad j�sning 28/7. Bas: Mineralvatten och vatten "renat" i MELISSA. 1/8 Tycks ha avstannat misst�nkt. Har r�rt/skakat om det hela2/8 bubblar f�r fullt. 8/8 det bubblar vidare ! 14/8 nu �r �r den f�rdigj�st och har tappats om s� att bottensatsen f�rsvinner. Det �r inte mkt bottensats bara en kletigmassa. Har tillsatt j�ststopp och ska nu v�nta. Klart och �r enl utl�tande helt OK Rulles-sjudagars (r�d). Bas: Blandat mineral och vattenledningsvatten, troligen ett misstag att anv�nda vattenledningsvatten. B�b�rjad 29/7.1/8 en bubbla i halvminuten. Misst�nkt l�ngsamt g�r det, kan bero p� temperaturen. F�r absolut inte upprepa misstaget att stoppa f�r tidigt. 2/8 en bubbla var 45:e sekund. Jag b�r kunna stoppa j�sningen i morgon. 3/8 har tappat bort bottensatsen och tillsatt j�ststopp. J�stm�taren visade +5 ca efter omtappning. Fick ov�ntad hj�lp av Clownfisken Bozo. Ska f�rs�ka skaka bort all kolsyra. 7/8 har skakat bort kolsyra. Hoppas det smakar b�ttre ska nog tills�tta socker. �r ocks� acceptabelt. �vrigt: Jag har lagt m�rke till rulles-sjudagarsvin p� ICA. Detta m�ste man tills�tta socker dock. Det �r sv�rt att blanda ut s� jag h�ller mig till Essensspecialistens. 8/8 har tills�tt en struken T-sked till Rullesatsen. L�mpligt verkar vara en struken T-sked till 1.5 liter vin. Det var lite f�r surt/beskt. Avvaktar med baelouis satsen. Den avsmakades ig�r med hel OK smak. Om man vill bli full, Den �r inte misslyckad men mindre lyckad. Tredje satsen (Merlo) �r p� G i f�rr�det 23 liter. BUbblar f�r fullt!!! Nya tips �r att f�rvara flaskorna m�rkt Har gjort "gottshot" och tequila-strawberrymix p� E. Det sistn�mnda var gott och en kul rosa f�rg. har inf�rskaffat ananas ocks� fyllde p� med mandarinbr�nnvin. det smakade f-n. |
 |