Recetas para Lammas

Sopa de Cebada y Carne de vaca

Parfait de Bayas

Wiccas Cocinando

Sopa de Cebada y Carne de vaca

Ingredientes:
2 cuartos de galón de agua
hueso de sopa con carne adentro
1 / 2 taza de tapas de apio
1 cucharada de sal
1 / 2 cucharadita de pimienta
1 / 2 taza de cebada cruda
3 tazas de repollo rebanado
1 taza de apio rebanado
2 tazas de chirivía o pastinacas (omitir este ingrediente si no la consiguen)
2 tazas de cebolla finamente rebanada
12 onzas de pasta de tomate

Preparación:
Combine el agua, el hueso y las tapas de Apio. Colóquelo a hervir y tape ligeramente. Hierva a fuego lento por 2 horas. Retire el hueso y la carne q contiene este. Revuelva la cebada y la carne que extrajo del hueso. Cocine durante 30 minutos. Agregue los ingredientes restantes y hierva a fuego lento por 30 minutos o hasta que los vegetales estén blandos.

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Parfait de Bayas

Ingredientes: Primero se hace una capa de fresas con crema batida encima, luego una segunda capa hecha con bayas o moras azules y crema batida encima y por último, una capa de frambuesas terminando en el tope con otra cubierta de crema batida

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