MIGAS




              INGREDIENTES


  PAN DURO
  AGUA
  SAL
  ACEITE
  SEMOLA
  AJOS - 2 a 3 DIENTES


   PREPARACION
SE TROCEA EL PAN, SE REMOJA CON EL AGUA Y SAL.SE TAPA CON UN PA�O,PARA QUE NO SE RESEQUE.
EN UNA SARTEN SE ECHA ACEITE, SE FRIEN LOS AJOS ENTEROS CON PIEL, SE LE A�ADE EL PAN Y LA SEMOLA (SEGUN ADMITA).
SE MUEVE CONSTANTEMENTE PARA QUE NO SE PEGUEN HASTA QUE QUEDEN SUELTAS.
PARA ACOMPA�ARLAS.... TOCINO..CHORIZO..PIMIENTOS FRITOS..NARANJA..MELON..ETC