Arroz con leche  
Un postre tradicional que siempre es un acierto.  


1. Ingredientes 
2. Elaboración 
3. Sugerencias 

 
  1. Ingredientes  


 
.. - 125 gr de arroz  
.. - 1 litro de agua  
.. - 200 gr de azúcar  
.. - 1 litro de leche  
.. - 1 palito de canela  
.. - Canela en polvo  
.. - 2 cáscaras de limón  
.. - 1 pizca de sal  
 
 





  2. Elaboración  


1. Hervir el arroz en el agua sólo durante 5 minutos. 
2. Escurrir el arroz y refrescarlo.

3. Hervir la leche y hechar el arroz sin que esta deje de hervir.

4. Agregar el azúcar, el palito de canela, la cáscara de limón y una pizca de sal y 
   dejarlo cocer afuego lento durante 25 minutos, moviendo de vez en cuando.

5. Al apartarlo quitar el palito de canala y verter el arroz en una fuente.

6. Cuando esté frío esparcir por encima la canela. Servir frio.