Wajik

Bahan � bahan
1 kilo beras pulut
1 kilo gula melaka atau gula merah - masakkan dengan sedikit air dan tapis
1 liter santan
1/2 kg gula pasir
daun pandan
Cara membuatnya
1. Rendam pulut semalaman .Basuh bersih dan tuskan .
2. Kukus hingga masak dan sejukkan .
3. Masak santan bersama gula pasir , gula melaka dan daun pandan
4. Biar air gula pekat baru masukkan pulut. Kacau hingga sebati dan pekat .
5. Angkat dan tuang ke dalam loyang . Sejukkan dan bolehlah dipotong.
Sign My Guessbook
Thank You |
|
All Rights Reserved © 2002 Yusnida
|