Bahan � bahan

1 kg udang
70 gm bawang merah
30 gm bawang putih
20 gm halia
20 gm lengkuas
10 gm kunyit hidup
200 gm cili merah
40 gm cili padi
4 biji buah keras
100 ml minyak masak
200 ml santan
3 keping asam keping
4 helai daun salam
Garam dan gula secukup rasa

1. Kisar bawang merah , putih , halia, lengkuas, kunyit hidup, cili merah, cili padi dan buah keras .Tumiskan sehingga naik bau.
2. Masukkan santan ,asam keping dan daun salam.
3. Kemudian masukkan udang, garam dan gula secukup rasa dan kacau hingga masak .

Sign My Guessbook Thank You

All Rights Reserved © 2002 Yusnida