Bahan � bahan

5 biji telur
1/2 camca teh lada sulah
2 helai daun ketumbar dihiris halus
2 camca teh minyak
Bahan-bahan Inti
150 g daging cincang
2 cm halia dihiris
Garam secukup rasa
3 ulas bawang putih dihiris
Sedikit serbuk lada putih
3 biji bawang besar dicincang
1 camca teh serbuk kunyit
2 biji cili hijau dibuang biji dan dihiris
2 biji tomato dipotong dadu
1/2 cawan air
Minyak untuk menumis

1.1. Daging diperap bersama halia, garam dan bawang putih dan serbuk lada putih selama 15 minit.
2. Tumiskan bawang besar hingga kekuningan. Masukkan serbuk kunyit, cili hijau dan daging yang sudah diperap. Goreng daging hingga kecut.
3. Masukkan tomato dan sedikit air dan masak hingga air kering. Ketepikan.
4. Pukul telur bersama serbuk lada putih dan daun ketumbar.
5. Panaskan kuali dan dadarkan telur. Masukkan inti daging dan lipat dua. Biarkan telur masak kekuningan.

Sign My Guessbook Thank You

All Rights Reserved © 2002 Yusnida