Kari Telur
Bahan - bahan
5 biji telur rebus
4 biji ubi kentang - dibelah empat
2 paket serbuk kari daging Baba's
3 ulas bawang merah }
2 ulas bawang putih }
1 inchi halia } ditumbuk
1 biji kelapa - ambil santan nya dan asingkan patinya
Air asam jawa secukupnya
garam secukup rasa
Cara membuatnya
1. Tumiskan bahan kisar hingga naik baunya dan kekuningan .
2. Bancuh serbuk kari dengan air suam . Masukkan kedalam tumisan tadi . Bairkan hingga pecah minyak .
3. Masukkan santan cair,air asam jawa dan ubi kentang .Biarkan hingga mendidih .
4. Masukkan santan pekat dan telur . Biarkan hingga kuah pekat sedikit . Bolehlah dihidangkan .
Sign My Guessbook
Thank You |
|
All Rights Reserved © 2002 Yusnida
|
