Serimuka Durian

Bahan � bahan
( Bahan A )
2 cawan pulut
2 � cawan santan / sama tinggi dengan paras pulut
Secubit garam
( Bahan B )
� cawan tepung gandum
� cawan tepung jagung / ubi
4 biji telur
� cawan gula
3 � cawan santan
6 ulas isi durian (ambil isi sahaja)
Secubit garam
Cara membuatnya
Cara membuat Bahan A
1. Rendam pulut putih selama 3 jam dengan air sejuk/ sehingga kembang.
2. Letakkan pulut putih ke dalam loyang, garam dan santan sama paras dengan pulut.
3. Kukus pulut.
4. Setelah masak, tekan sampai mampat dan ketepikan.
Cara membuat Bahan B
1. Semua bahan B dicampurkan dan diblender.
2. Masukkan bahan tadi keatas pulut yang telah dikukus.
3. Kukus selama 20-30 minit sehingga bahagian atas menjadi keras.
Sign My Guessbook
Thank You |
|
All Rights Reserved © 2002 Yusnida
|