 
Chicken Chop
Bahan � bahan
4 keping daging ayam( yang telah dibuang tulang dan dicincang)
1/2 cawan jus limau
1/2 cawan air bawang putih
2 sudu besar kicap cair
1 sudu kecil serbuk lada hitam
2 biji telur
1 cawan tepung jagung
Minyak untuk menggoreng
1 biji timun ( dipotong bulat )
1 biji tomato dipotong bulat
sedikit daun salad
Cara membuatnya :
1. Kepingan ayam diperap bersama jus limau ,air bawang putih ,kicap cair dan serbuk lada hitam.
2. Kemudian kepingan ayam yang telah diperap tadi dicelupkan didalam tepung jagung dan telur yang telah dipukul sedikit .
3. Goreng kepingan ayam di dalam minyak yang sederhana panas.
4. Setelah masak, angkat dan hiaskan dengan timun, tomato dan daun salad. Hidangkan bersama sos Chicken Chop.
 Sos Chicken Chop
Bahan � bahan
340gm sos cili
200gm sos tomato
2 sudu kecil gula
sedikit garam
6 cawan stok ayam ( air rebusan ayam )
6 ulas bawang putih ( dikisar )
5 cm halia ( dikisar )
Cara membuatnya :
1. Tumis halia bersama bawang putih . Kemudian masukkan pula sos tomato, sos cili, garam,gula dan stok ayam.
2. Untuk pekatkan kuah masukkan sedikit bancuhan tepung jagung.
Sign My Guessbook
Thank You |
|
All Rights Reserved © 2002 Yusnida
|
