 
Ikan Keli Masak Tempoyak
Bahan � bahan
4 ekor ikan keli ( dipotong kecil )
20 biji cili padi
1 mangkuk kecil tempoyak (ikut suka )
1 inchi kunyit hidup
2 ulas bawang putih
2 ulas bawang merah
2 batang serai
1 biji kelapa
Cara memasaknya
Bersihkan ikan sembilang dan di gaul bersama garam dan kunyit. Ketepikan.
Kisar cili padi,bawang merah & putih dan kunyit hidup
Serai dititik
Masukkan bahan kisar,tempoyak,serai dan ikan sembilang
ke dalam periuk.
Masukkan sedikit air,garam dan gula secukup rasa.
Masak pekat.
Sedia dihidangkan.
Sign My Guessbook
Thank You |
|
All Rights Reserved © 2002 Yusnida
|
