Bahan � bahan

300 gm lala dicuci bersih
4 ulas bawang putih
2 cm halia dihiris
1 sudu besar serbuk kari ikan
2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar sos ikan
1 biji bawang besar - dihiris bulat
� biji cili capsicum - didadu kecil
� cili capsicum hijau
Segenggam daun selasih
Sedikit tepung jagung dilarutkan di dalam air
Minyak untuk menggoreng
Gula secukup rasa
6 tangkai daun bawang

1. Panaskan minyak dan tumis bawang putih bersama sos tiram, serbuk kari ikan dan halia.
2. Masukkan lala, gaul rata dan tutup sebentar. 4. Hidangkan segera.