 
Buah Melaka

Bahan � bahan
240 gm tepung pulut
3/4 cawan air panas
1 sudu besar air daun pandan
120 gm gula Melaka -dihiris
1/2 biji kelapa parut - dubuang kulit arinya
Sedikit garam
Beberapa helai daun pandan
Cara membuatnya
1. Ayak tepung pulut ke dalam satu bekas .Campurkan air panas dan air pandan .Gaul sebati adunan tersebut
2. Ambil sedikit aduanan dan buatkan seperti bebola kecil dan masukkan gula melaka di tengah - tengahnya . Ulang sehingga habis adunan.
3. Panaskan air di dalam periuk dan masukkan daun pandan serta garam.
4. Masukkan adunan yang telah dibentuk tadi ke dalam air mendidih dan angkat apabila ianya terapung ke atas
5. Toskan dan gaulkan bersama kelapa yang telah digaulkan bersama garam
Sign My Guessbook
Thank You |
|
All Rights Reserved © 2002 Yusnida
|