Bahan � bahan

500 gm sayur kangkong
100 gm udang sedang - buang kulit kecuali ekor
2 biji cili merah
2 ulas bawang putih - dihiris
1 cm belacan
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Minyak untuk menumis

1. Bersihkan sayur kangkong dan dipotong anggaran 5 cm.
2. Belacan, garam dan gula ditumbuk.
3. Panaskan minyak dan tumis bawang putih.
4. Setelah naik baunya masukkan bahan-bahan yang telah ditumbuk tadi. Kacau sebati dan masukkan pula sayur kangkong.
5. Gaul sebati dan angkat. Elok dimakan ketika panas, jika dibiar sejuk sayurnya akan layu.
Buangkan kulit lobak dan potong tiga atau empat. Belah memanjang .
Timun juga begitu . Buang tulang dan belah macam lobak .Hiris nipis kobis
Hiris cili dan bawang besar membulat.Campurkan semua kedalam bekas
Masukkan cuka ,gula dan garam. Gaul rata .
Sedap dimakan setelah sejam atau dua jam selepas itu bersama nasi dagang.

Sign My Guessbook Thank You

All Rights Reserved © 2002 Yusnida