Bahan � bahan

1 kg ketam
70 gm bawang merah }
40 gm bawang putih }
300 gm cili merah } dikisar
100ml minyak masak
semangkuk kecil sos tiram
garam dan gula secukup rasa

1. Ketam dipotong mengikut citarasa anda, dibersihkan dan kemudian digoreng .
2. Tumiskan bahan kisar . Biarkan sehingga naik baunya dan garing.
3. Masukkan sos tiram, garam dan gula . Kacau hingga sebati .
4. Masukkan ketam dan balik - balikkan seketika . Bolehlah diangkat dan dihidangkan.

Sign My Guessbook Thank You

All Rights Reserved © 2002 Yusnida