Kerabu Udang
Bahan � bahan
500 gm udang sederhana besar - dibelah belakang
2 labu bawang besar - dihiris nipis
2 batang bunga kantan - dimayang nipis
2 batang serai - dimayang nipis
2 tangkai cili merah ,5 tangkai cili api dan sedikit belacan - dikisar
4 sudu besar kelapa - digoreng kekuningan
3 sudu besar santan pekat
air limau nipis secukupnya
1/2 sudu besar gula dan sedikit garam
Cara membuatnya
1.Udang dicelur seketika . Campurkan dengan kesemua bahan diatas dan gaul rata .Sedia dihidangkan
Sign My Guessbook
Thank You |
|
All Rights Reserved © 2002 Yusnida
|
