Bahan � bahan

1 ekor ikan patin - dipotong sederhana
1 labu bawang besar }
2 ulas bawang putih }
15 tangkai cili kering }
sedikit belacan (di kisar)
2 kuntum bunga kantan - dibelah dua
air asam jawa secukupnya
garam dan gula secukup rasa
1 tangkai daun kesum
Gula dan garam secukup rasa

1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan kisar hingga naik bau dan garing .
2.Masukkan air asam jawa dan kacau seketika . Biarkan mendidih
3. Masukan ikan , bunga kantan dan daun kesum.
4.Akhir sekali masukan garam dan gula secukup rasa .

Sign My Guessbook Thank You

All Rights Reserved © 2002 Yusnida