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Cação GrelhadoCategoria: Frutos do Mar |
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Cação GrelhadoCategoria: Frutos do Mar |
500 gramas de postas finas de cação 3 colheres (sopa) de suco de limão fresco 1 colher (sopa) de hortelã fresca picada 1 colher (chá) de coentro fresco picado 2 colheres (chá) de azeite de oliva Pimenta do reino moída na hora a gosto 1 dente de alho amassado |
Lavar bem as postas finas de cação e esfregar com suco de limão. Polvilhar a pimenta-do-reino sobre elas. Deixar na geladeira por 2 horas. Juntar o azeite, a hortelã, o coentro e o alho e esfregar as postas com a mistura. Grelhar a fogo médio cada posta por 6 a 8 minutos, virando uma vez. Transferir para uma travessa e servir. |