EXPERIENCIAS AGROECOLOGICAS
1ª FERIA NACIONAL DE AGRICULTURA ORGANICA
Por Andrea Tuczek
La idea de realizar una Feria de Agricultura Orgánica se originó en la última asamblea
anual de la Asociación de Agricultores Orgánicos "Tierra Viva". A partir de
noviembre, de a poco, se fue configurando un comité organizador que, finalmente, se
concretizó con representantes de las organizaciones de El Canelo, CIAL, MACH y Tierra Viva, más Alvaro Pumarino
como miembro individual del MACH.
Los objetivos trazados, a grandes rasgos, fueron los siguientes:
La primera valla que tuvimos
que franquear, fue encontrar un lugar adecuado para realizar la Feria y conseguir el
permiso correspondiente. Hasta ese momento, todavía no contábamos con ningún auspicio.
Después de varios intentos en distintas comunas, tuvimos suerte en la Municipalidad de
Santiago, la que nos facilitó la Plaza Neptuno del Cerro Santa Lucía. Para nosotros,
este lugar tiene gran significado, ya que nuestros principios y métodos de producción
son amigables con la tierra, con el agua y, en general, con el medioambiente, al igual que
aquellos de los mapuches que veneran este cerro.
Luego, se presentó el desafío de encontrar organizaciones y personas que estuvieran
convencidos de la importancia de desarrollar la agricultura orgánica en Chile, y
quisieran apoyar la Feria con dinero o servicios. Esta tarea no fue nada fácil y
concurrimos a un sinnúmero de organizaciones. La fecha (febrero) y lo corto del plazo
fueron una dificultad para este propósito. Sin embargo, hubo instituciones que realmente
creyeron en esta iniciativa: el SAG, RENACE, MAELA, Agrícola y
Forestal Riñihue Ltda. y las agencias internacionales HIVOS y MISEREOR.
También el aporte de cada expositor de la Feria contribuyó a que este evento se
realizara.
Lo que allí se presentó fue de una gran diversidad y, me atrevería a decir,
representativo del mundo orgánico chileno.
Cual revoloteo de abejas...
Los Consumidores Concientes alertaron sobre la gran cantidad de "chatarra" que
comemos, RENACE presentó
una gran variedad de libros del ámbito de la ecología, la farmacia WELEDA exhibió sus
productos cosméticos y farmacéuticos producidos bajo principios biodinámicos, la
revista Chile Agrícola presentó su nuevo proyecto de convertirse en una revista
agroecológica.
Nos alegró un revoloteo de abejas que provenían del Cerro y que se encontraron con
cajones con cera y miel que traían los apicultores biodinámicos; ellos, además,
presentaron al público su novedoso sistema de apicultura que va de acuerdo a los hábitos
innatos de las abejas.
El CET que sufrió un poco entre este ir y venir de las abejas, mostró su sistema de
producción de Trichogramma para ser aplicado en el control de polillas en hortalizas.
Tierra Viva, de Osorno, nos expuso una muestra de variedades de manzanas, producidas de
forma orgánica y nos informaron con un panel acerca del peligro que conlleva para la
agricultura y el medioambiente, la aplicación de técnicas de ingeniería genética.
La Escuela Agroecológica de Pirque
exhibió su trabajo en la educación de jóvenes, en el ámbito de la agroecología. Desde
Chillán, las Cooperativas Pro Bio, Agrocijo y Prodec, más el Frente Orgánico Cordillera
informaron a los visitantes acerca de su auspicioso trabajo productivo y organizativo con
medianos y pequeños agricultores. PROA informó de sus actividades como ente
certificador. Estudios Agrarios de Ancud, los expositores más australes, nos deleitaron
con un sinnúmero de variedades de papas -coraila, frutilla,
mecagato, etc.- originarias de esta zona y que necesitan urgentemente ser conservadas.
Además ofrecieron la típica artesanía en lana de la zona de Chiloé.
Tierra Viva no mostró
solamente sus productos que habitualmente vende, como hortalizas, frutas y granos, sino
también presentó al público la forma de consumirlos haciendo degustar bastoncitos de
verduras con salsas diversas, sandwiches y jugos.
El Consejo Ecológico de San
Francisco Mostazal con su didáctica "compostera" nos enseñó acerca de la
urgencia de trabajar a nivel comunal con el reciclaje de basuras orgánicas. SODECAM
estuvo presente con diversas tecnologías alternativas de bajo costo e impacto ambiental.
El INIA, de Chillán, nos instruyó sobre su aporte a la crianza de enemigos naturales,
especialmente de Trichogramma y sobre el cultivo de hongos que se utilizan para el control
de insectos en los cultivos (ejemplo, burritos).
El MACH presentó sus áreas de
acción y diversos materiales de divulgación.
PRO SUR S.A., de Chillán,
expuso su trabajo productivo a mayor escala dedicado a la exportación. CIAL presentó su Certificadora
Chile Orgánico (CCO), además de su trabajo en capacitación de pequeños agricultores. El Canelo de Nos exhibió su
trabajo especialmente en capacitación en temas relacionados con la agroecología.
Las y los cocineras/os del Centro Ecos se encargaron de elaborar ricos guisos vegetarianos
para las/os participantes, además de queques, panes y empanaditas. En el stand de
Productos Armony S.A. se presentaron productos como abonos orgánicos y bioestimulantes,
que se vieron aplicados en los productos como kiwis y uvas que presentaba Comercial y
Servicios Rosario S.A. La Corporación Desarrollo Rural Colchagua presentó su trabajo de
capacitación de pequeños agricultores en la zona del secano costero de la VI Región y
los Productores Orgánicos de Colchagua mostraron su trabajo productivo y organizativo.
La librería especializada Olejnik exhibió una amplia gama de libros relacionados con la
agroecología y agronomía en general. La revista "Mi Parcela y Jardín"
presentó su trabajo publicitario.
También nos acompañaron varios artistas con un variado programa cultural, varios de
ellos asiduos seguidores y consumidores de productos orgánicos.
Todos actuaron sin cobrar ni un
peso. Francisco Astorga nos dedicó una paya al final de la inauguración. Los Grillitos
de Graneros nos entretuvieron con sus bailes y cantos, Mario Lecaros deleitó con
variaciones jazzísticas sobre temas de Violeta Parra, Aníbal Pinto presentó sus temas y
reflexiones sobre la Pachamama, El Trío de Magdalena Mathei nos alegró con sus canciones
latinoamericanas, Nelson Araya y Zeca Barreto presentaron sus temas con ritmos
brasileños.
Nosotros calculamos que, durante los dos días, entre 2500 a 3000 personas visitaron la
Feria. La mayoría estaba perfectamente informada, interesada y sabía a que venía. Una
cantidad menor de personas eran los habituales visitadores del Cerro que también se
mostraron bastante interesados.
Aunque las condiciones no fueron las óptimas, se mostró una gran cantidad de videos y se
impartieron charlas como "Salud y ecología", a cargo del Dr. Víctor López;
"Control de Plagas y enfermedades en la agricultura orgánica", a cargo de
Elisabeth Maturana, "El reciclaje de basuras orgánicas a nivel comunal, por la Dra.
Lucienne Guzmán; "La Agricultura Orgánica en Chile y su inserción en el mercado
internacional", a cargo de Jaime Rodríguez. En una evaluación que se realizó al
finalizar la Feria, la mayoría de los participantes se mostró conforme con lo logrado.
Por supuesto también hubo fallas que no queremos esconder, las más notoria quizás fue
la ausencia de los medios de comunicación "importantes" y algunas fallas
organizativas al
momento de la inauguración del evento. En general, los participantes manifestaron la
voluntad de repetir este evento en Abril del próximo año. Sólo queda esperar que se
superen los errores y que la organización sea más participativa.
Finalmente, no queda más que agradecerles a todos los que intervinieron en este evento y
que contribuyeron a que resultara. La gran colaboración de muchos que aportaron haciendo
y repartiendo afiches, consiguiendo
publicidad, entregando su arte etc., nos muestra que fue un acto colectivo, modesto
quizás, al margen del "gran público", pero que significa un gran desafío para
trabajar cada vez mejor e igual que en nuestros campos, de acuerdo a las leyes de la
naturaleza.
RED NACIONAL DE ACCION ECOLOGICA RENACE
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