1 boîte de haricots rouges égouttés

1 boîte de haricots noirs égouttés

1 boîte de mais en grains égouttés

1/2 tasse d'oignon

1 poivron rouge coupé en dés

1/2 tasse de céleri haché

1/2 tasse de basilic frais haché

1/2 tasse de vinaigre de vin rouge

1/3  tasse d'huile d'olive

1 c à tab. de moutarde de Dijon

1 gousse d'ail hachée finement

1 1/2 c à thé de sel

1/20 c à thé de poivre

1/2 c à thé de Tabasco

1/4 tasse de persil frais haché

Dans un autre bol, à l'aide d'un fouet, mélanger le basilic, le vinaigre de vin, l'huile, la moutarde, l'ail, le sel, le poivre et la sauce Tabasco.

Arroser la salade de cette vinaigrette et mélanger pour bien enrober.

Au moment de servir, garnir de persil.

Vous pouvez préparer la salade, la couvrir, elle se conservera jusqu'à 24 hres au frigo.