Rigatone
com pimentão |
Espaguete
com ricota |
Pizza
de carne moida |
Espaguete
ao Mare |
Lasanha
primavera |
Espaguete
de roma |
Rigatone
recheado de filé de peito e ricota |
Macarrão
do Vagner |
Bella
& Saborosa massa |
Macarrão
à francesa |
Macarrão
com frango ao milho verde |
Macarrão
com ervilha e alface |
Macarrão
ao alho e óleo |
Macarronada
especial ao forno |
Macarronada
com molho de camarões |
Espaguete
com frutos do mar |
Espaguete
com anchovas e tomate |
Espaguete
à bolonhesa |
Talharim
aos quatro queijos |
Fôrma
de peru e macarrão |
Carne
condimentada com massa |
Penne
com lulas recheadas |
Tortiglioni
gratinado |
Massa
para torteline |
Torteline
à bolonhesa |
Cannelloni |
Ravióle
ao creme |
Capeletti
è romanesca |
Capeletti
gratinado |
Panquecas
de frango com requeijão |
Braço
cigano |
Nhoque
de batata à veronesa |
Nhoque
de pão |
Nhoque
à bolonhesa |
Lasanha
aos quatro queijos |
Lasanha
cremosa |
Calzone |
Pizza
à catanesa |
Pizza
à margherita |
Torta
folhada de palmito |
Lasanha
de ricota |
Lasanha
jardineira |
Lasanha
leve de abobrinha |
Lasanha
ao pesto |
Lasanha
de espinafre |
Lasanha
de peito de peru |
Lasanha
três cogumelos |
Lasanha
de gorgonzola |
Lasanha
verde e branca |
Lasanha
de berinjela e frango |
Falsa
lasanha de berinjela |
Lasanha
de berinjela à bolonhesa |
Lasanha
rápida de frios |
Lasanha
de bacalhau e camarão |
Lasanha
de linqüiça |
Lasanha
de carne-secacom abobora |
Lasanha
de escarola com sardinha |
Lasanha
de pão de forma |
Bavette
com lula |
Espaguete
del casaro |
Fusilli
com berinjela |
Rigatoni
com salsicha |
Tortiglioni
com abobrinha e tomate |
Penne
rigate com nozes e batatas |
Pipette
rigate com atum e funghi |
Penne
tricolori com funghi secchi |
Spaghettoni
in salasa marinara |
Spaghettini
com camarão e laranja |
Bucattini
all'amatriciana |
Capellini
com tomates frescos, azeite e alho |
Gemelli
no molho de abacate com verduras |
Ruote
aos frutos do mar e azeitonas pretas |
Castellane
com peixa e erva doce |
Maccheroncini
gratinado com couve-flor |
Conchiglie
rigate com tomates frescos e limão |
Tagliatelle
com yogurte e cebolinha |
Lasanha
do Vagner |
Penne
à Pavarotti |
Talharim
verde ao molho de frango e manga |
Fettucine
verde com salmão defumado |
Macarrão
à napolitana |
Fusilli
ao molho de nozes |
Macarrão
aos três queijos |
Espaguete
com atum e rúcula |
Penne
com requeijão e tomate seco |
Espaguete
à marinara |
Macarrão
à romanesca |
Tagliatelli
à papalina |
Macarrão
ao molho de aliche |
Fusilli
ao molho de berinjela e pimentão |
Talharim
colorido ao molho de uva passa |
Tagliatelli
verde ao molho gorgonzola |
Fusilli
ao molho de sardinha e alcaparras |
Cappeltti
ao molho de queijo de cabra |
|
Lasanhas |
A Massa |
Os
molhos |
Massa
caseira para lasanha |
Massa
colorida |
Molho
basico de tomate |
Molho
branco |
Dicas do Vagner
Quando cozinhar massas como talharim, espaguete e outras da mesma espécie, lembre-se que é preciso cozinhá-las em bastante água fervente com um pouco de sal e uma colherada de óleo. O óleo é para evitar que a massa fique grudada. A quantidade de água é no mínimo igual a 5 vezes o peso da massa: para 200g de massa, 1 litro de água.
Índices das
Receitas