INGREDIENTES:
1 prato fundo de repolho roxo
1 prato fundo de repolho branco
1 cenoura crua ralada
1 cebola grande picada em rodelas
1 xícara de chá de maionese
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de catchup
1 colher de molho inglês ou shoyo
1/2 xícara de chá de uva passas
1/2 xícara de chá de alcaparras
MODO DE PREPARO:
O repolho branco e roxo, como a cebola devem ser cortados em fatias bem finas.
Colocar em uma vasilha transparente começando as camadas a seguir,
repolho roxo, o branco, cenoura e a cebola.
Misturar em uma vasilha em separado a maionese, a mostarda, o catchup e o
molho inglês ou shoyo até ficar
com a cor bem clara.
Cobrir a salada e polvilhar por cima com as uvas passas e as alcaparras.