BIG APPLE
INGREDIENTES:
1 maçã grande e bem vermelha
3 doses de brandy de maçã
2 doses de suco de laranja
1 dose de suco de limão
algumas folhinhas de hortelã
1 cereja cristalizada
rum a gosto
PREPARAÇÃO:
Com uma faquinha afiada, corte a tampa de uma maçã e retire
as sementes de boa parte da polpa.Reserve-a,
de modo a abrir espaço para o drinque, mas tomando cuidado para não
romper a casca. Deixe a maçã oca no congelador por 15 minutos.
Enquanto isso, junte os demais ingredientes líquidos num copo para
mexer, e em seguida adicione a polpa da maçã picada e misture
bem.
Coe para a "taça" de maçã e sirva, com canudos
e decorado com hortelã e cereja.