JULEPE DE HORTELÃ
INGREDIENTES:
4 a 6 folhas de hortelã
1 colher de sopa de açucar em pó
1 colher de sopa de água mineral
7,5 cl de bourbon
gelo picado
PREPARAÇÃO:
Juntar o açucar com a água em proporcões iguais. Pôr
a macerar as folhas de hortelã e deixar repousar durante 10 minutos.
Encher o copo ou a caneca com gelo moido (shaved ou crushed) e preencher com
os 7,5 cl de bourbon.
Mexer com colher de bar, sem tocar com as mãos na caneca , até
que gelem as paredes externas.
Decorar com um ramo de hortelã e servir com duas palhinhas pequenas.