Los problemas oculares en las aves
no suelen constituir con frecuencia un problema grave. Sin embargo,
como las aves necesitan confiar fuertemente en su sentido de la
vista para realizar sus actividades diarias, un aumento en las
incidencias de los problemas de los ojos puede resultar en una
disminución de los rendimientos de las aves. Un ave que
tenga problemas en la vista se encontrara con una importante desventaja
para competir por el alimento, el agua, y por su posición
en la escala social del gallinero.
Toxicidad
por Amoníaco
Los gases de amoniaco (NH 3) son los causantes más importantes
de las irritaciones oculares en la producción animal, este
gas causa una irritación grave en las membranas conjuntivas
(que delimitan los párpados), en la superficie blanca de
los ojos, en los senos y en la tráquea. Las aves afectadas
tienen los párpados hinchados y enrojecidos, y evitan la
luz porque que les hace daño. Si los niveles de amoníaco
persisten altos, la córnea, en su parte más frontal
del globo ocular, puede llegar a ulcerarse y pueden quedarse ciegos.
El gas de amoníaco es un producto bacteriológico
que se produce cuando el ácido úrico del estiércol
de las aves se combina con el agua, formándose un ambiente
apropiado para el crecimiento bacteriológico. El crecimiento
bacteriológico, y la producción resultante de amoniaco(
NH 3), dependerá directamente del pH y la temperatura de
la yacija o del estiércol.
En los sistemas de producción intensiva, la acumulación
progresiva de niveles altos de gases de amoníaco se asocia
con una ventilación inadecuada. El amoníaco no es
un problema típico para las aves que se crían en
sistemas extensivos.
Enfermedad
de Marek
La enfermedad de Marek es una enfermedad virica de las aves, resultando
en un tipo de cáncer. Los tumores que se desarrollan en
los nervios ocasionan cojeras y parálisis. Los tumores
pueden ocurrir también en el iris ( la membrana segmentada
detrás de la córnea perforada por la pupila) y pueden
ocasionar deformaciones de la pupila y ceguera.
Los pollitos pueden vacunarse en la incubadora. A pesar de que
la vacunación es efectiva en prevenir la formación
de tumores, no impide la infección por el virus. En recientes
estudios se ha demostrado que las vacunas convencionales contra
el Marek no pueden impedir la formación de tumores en el
ojo.
Viruela Aviar
La viruela aviar es una enfermedad virica que afecta a muchas
especies de aves. La viruela aviar afecta principalmente a los
pollos y a los pavos. La viruela de la paloma afecta a las palomas,
pollos, pavos, patos, y gansos. La viruela del canario, infecta
a canarios, pollos, gorriones, y probablemente a otras especies.
La viruela se caracteriza por las erupciones que produce en las
áreas no cubiertas por las plumas del ave (cabeza, patas,
barbas, etc.). Si las lesiones están situadas alrededor
de los ojos, pueden producir una inflamación que puede
causar el deterioro de la vista y posiblemente ceguera en los
casos muy severos. Generalmente, el globo ocular no se ve afectado
y una vez que las lesiones desaparecen, recuperan la vista.
Infecciones
Bacteriológicas
Un buen número de infecciones bacteriológicas pueden
ocasionar lesiones en los ojos. Las bacterias salmonellas y particularmente
Salmonella typhimurium y Salmonella Arizonae, se conocen por ocasionar
severas conjuntivitis purulentas y oftalmitis (inflamación
con pus del globo ocular y la conjuntiva) y ceguera. Frecuentemente
los pollitos son infectados por transmisión directa de
las reproductoras a través del saco vitelino o mediante
el contacto a través del ombligo.
Infecciones
por Hongos
Los hongos crecen fácilmente sobre diversas y diferentes
materias, entra las que se pueden incluir a la yacija de la cama
y a los alimentos. Un hongo muy común es el Aspergillus
. Las aves pueden ser expuestas al Aspergillus o a otros hongos
en la incubadora, o más usualmente en presencia de una
yacija húmeda en el gallinero. A pesar de que al Aspergillus
se le considera comúnmente como a un agente patógeno
de las vías respiratorias, también puede penetrar
al cerebro y al ojo. Cuando penetra en el ojo desarrolla unas
placas amarillas, las cuales se pueden encontrar debajo del párpado.
El ojo sufre una inflamación y pueden producirse lesiones
graves.
Infecciones
Respiratorias
Un buen número de enfermedades respiratorias pueden ocasionar
una conjuntivitis, incluyendo a las enfermedades de Newcastle,
laringotraqueítis, bronquitis infecciosa, clamidiosis,
y micoplasmosis. Estas infecciones no dañan el ojo directamente,
pero ocasionan molestias a las aves, que las obliga a frotarse
y arañarse los párpados. La lesión permanente
del ojo por estas condiciones es rara. Sin embargo, puede desarrollarse
una sinusitis, ocasionando la inflamación del seno situado
debajo del párpado aumentando el malestar del ave.
Desordenes
del Sistema Nervioso
El virus de la Encefalomielitis Aviar normalmente ocasiona la
enfermedad en pollos de 1-6 semanas de edad. El virus afecta principalmente
al sistema nervioso. Los pollitos afectados muestran una expresión
torpe en los ojos, seguida por incordinación progresiva,
permanecen postrados, muestran temblores de la cabeza y del cuello,
y finalmente parálisis. A las aves adultas que fueron infectadas
cuando eran pollitos, el virus les puede ocasionar cataratas y
una ampliación general del ojo. La lente del ojo resultara
fragmentada y ya nunca podrá funcionar adecuadamente para
enfocar las imágenes.
Deficiencias
Nutricionales
Las deficiencias de ciertas vitaminas, tal como la vitamina A
y la vitamina E, pueden resultar en lesiones para el ojo. La Vitamina
A es necesaria para la producción de pigmento visual de
la retina y para el mantenimiento del revestimiento de los conductos
del lagrimal. La Vitamina E es necesaria para el mantenimiento
de la proteína de la lente del embrión en desarrollo.
La Vitamina E pasa desde la gallina reproductora al huevo incubable.
Si la reproductora recibe cantidades inadecuadas de vitamina E
en la dieta, el embrión sufrirá una deficiencia
de vitamina E y su ceguera es muy posible. Las deficiencias de
vitaminas son raras cuando los alimentos se adquieren a Fabricas
de Piensos.
Desordenes
de desarrollo
Suelen ocurrir algunas anormalidades congénitas en la formación
y colocación correcta de los ojos, pero estas incidencias
son bajas. Estas anormalidades incluyen la falta de uno o de ambos
ojos, ojos de reducidos de tamaño o mala ubicación
de los ojos en la cabeza. Estas anormalidades pueden ser hereditarias
o pueden ser debidas a condiciones inadecuadas durante la pre
- incubación o en la incubación. Los pollitos afectados
con estas anormalidades son descartados generalmente en la sala
de incubación.
Cataratas
Una alta incidencia de cataratas puede ocurrir en aves que hayan
sufrido o sufran una deficiencia de la vitamina E, o en aves que
hayan pasado una infección de encefalomelietis aviar, o
que hayan sido expuestas continuamente a algunos tipos de iluminación
artificial.
Traumatismos
Lesiones al ojo y a las estructuras circundantes pueden ocurrir
en el gallinero, durante el transporte de las aves a la granja,
o en la granja por causa de un mal mantenimiento de los bebederos,
comederos etc. Los ojos lustrosos y nítidos pueden ser
un blanco atractivo para ser picados por otras aves durante una
disputa. Sin embargo la mayoría de las aves son muy expertas
en la protección de sus cabezas, por lo que las lesiones
por picaje suelen ser raramente un problema.