Algunos productores prefieren dejar los cuernos para manejar mejor a las cabras y aunque es común no descornar a las cabras de carne, muchos productores prefieren descornarlas. Las cabras con cuernos puede quedarse enganchadas en los comederos o en las cercas y pueden ocasionarse daño entre ellas y también a sus cuidadores.
El descorne se ha hecho comúnmente con un hierro caliente y se realiza cuando los cabritos son muy jóvenes, tan pronto como el brote de cuerno es visible. Las cabras que no tengan cuernos (de forma natural) no deberían guardarse para reproductoras. Esta particularidad se vincula a una anomalia genética ( Estos animales poseen órganos de ambos sexos). Una condición anómala en cabras.
La decisión de castrar deberá estar basada en las preferencias del productor y en las demandas del mercado. A veces, los clientes prefieren comprar machos sin castrar. Si los cabritos no se van a castrar deberán ser separados de las hembras a los tres meses de edad para impedir preñeces indeseables.
Hay varios métodos de castración. Es muy importante que los machos cabríos se vacunen contra el tétano antes de o al tiempo de la castración. Si la vacunación no es aplicada hasta el momento de la castración, debería usarse una Anti - toxina. La Anti - toxina provee una inmunidad temporal inmediata, mientras que la toxina produce una inmunidad más duradera, pero tarda 10 días en el desarrollo de una protección adecuada.