Pagina
de Información Ganadera de Ray Del Pino
Definición
de términos usados en Incubación
- Blastodermo sin embrión
(BSE) -Cuando se miran con
un ovoscopio estos huevos se puede ver un circulo de sangre.
Cuando se rompen los huevos no se puede apreciar ninguna estructura
embrionica.
Círculos de Sangre - Esta expresión se refiere
a la apariencia del huevo al ser visto por medio de un ovoscopio
y en el que el embrión ha muerto muy temprano.
Fertilidad al trasluz- porcentaje de huevos claros que
se retiran al observarlos con el ovoscopio; no es la fertilidad
real..
Embrión cístico-La apariencia del huevo
al romperlo es similar al BSE excepto que hay tejido embrionica
visible. Este es el tipo clásico de mortalidad temprana.
Temperatura bulbo seco-la temperatura medida con un termómetro
estándar o con una sonda electrónica.
Fértil,sin desarrollo (FSD) - una condición
muy rara de diagnosticar en la cual el blastodisco era Fértil,
pero murió antes de que el huevo fuera puesto o antes
de que el desarrollo pudiera iniciarse en la incubadora.
Fértil, pre-ovoposicionado muerto - una condición
muy rara de diagnosticar caracterizada por un blastodisco aparentemente
Fértil pero que murió antes de que la gallina pusiera
el huevo.
- Fertilidad Real - el porcentaje de huevos fértiles
que son fértiles; solo puede determinarse con la Incubación.
Al mirar los huevos con el ovoscopio y romper los huevos claros
para determinar los huevos que son fértiles o rompiendo
los huevos sin incubar que potencialmente son fértiles
para examinar el disco germinal (ejemplo. una muestra de huevos
pueden ser examinados para estimar la fertilidad de un lote reproductor).
Nacimientos de fértiles - el porcentaje de huevos
fértiles que han nacido (Se espera un 85%).
Nacedora -Una maquina usada para mantener las condiciones
apropiadas para los embriones durante unos días antes
del nacimiento(usualmente tres).
- Incubadora -Una maquina usada para mantener las condiciones
apropiadas para colocar los huevos y en donde permanecerán
incubandose unos 18 días.
Total porcentaje de nacimientos - el porcentaje de todos
los huevos colocados en la incubadora que han nacido sin importar
si eran fértiles o no (Un nacimiento típico variara
entre un 80% a un 90%).
Malposicionado - un embrión que este en cualquier
posición, excepto con la cabeza debajo del ala derecha
y situado en la punta mas ancha del huevo. Ejemplos de embriones
malposiconados son aquellos que tienen la cabeza entre patas
o debajo del ala izquierda.
Desarrollo positivo (DP) - estos huevos son descartados
como claros al mirarlos con el ovoscopio porque no presentan
ninguna formación de sangre. El germen era Fértil
pero murió poco después de que las células
reanudarán su crecimiento cuando los huevos fueron sometidos
a una temperatura superior a los 27o C en el periodo de pre-
incubación.
Pre-ovoposicionados muertos -el embrión murió
antes de que la gallina pusiera el huevo.
Humedad relativa - es un medida de la humedad del aire.
Puede determinarse desde la temperatura del termómetro
de bulbo seco y del termómetro de bulbo húmedo
usando una escala sicometrica. A veces las instrucciones para
la Incubación se dan en temperaturas del termómetro
de bulbo húmedo o para la humedad relativa.
Margen de variación - la diferencia entre la Fertilidad
y los Nacimientos (de un 10% a un 12% de variación es
normal en gallinas reproductoras).
Temperatura bulbo húmedo- la temperatura tomada
por un termómetro estándar que esta equipado con
una malla húmeda sobre el bulbo. Para una medida exacta
de la temperatura el aire debe moverse libremente alrededor de
la malla húmeda para proveer la evaporación. Ahora
hay disponibles sondas electrónicas para la medición
de la humedad en el aire en las incubadoras y para los cuartos
de almacenamiento de huevos.
- Ray Del Pino
- Traducción del Articulo:Definitions
of Common Hatchery Terms
- Escrito por:R. A. Ernst, F.A. Bradley,
U.K. Abbott and R.M. Craig
Animal Science Department, University of California, Davis, CA
95616.
Cooperative Extension - University of California
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