Ingredientes:

• lingueirão ;

• água do próprio ;

• alho ;

• cebola ;

• tomate ;

• pimento verde ;

• massa de cotovelo ;

• massa de pimentão ;

Confecção:

Faça um refogado com a cebola, o alho, o tomate e o pimento verde.
Depois junte o lingueirão ao refogado e deixe ao lume durante 10 minutos.
Junte então a água e a massa.
Sirva salpicado com coentros.



fonte: Câmara Municipal de Portimão