Ingredientes

• 50 g de açúcar

• 1 pau de canela

• 1 estrela de anis

• 1 cálice de vinho moscatel

• 4 maçãs golden

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Confecção:

Leve o açúcar ao lume juntamente com duas colheres das de sopa de água, o pau de canela e o anis. Quando levantar fervura, aromatize com o vinho moscatel e retire do calor. Ligue o forno a 180º C. De seguida, lave as maçãs, descaroce-as e dê-lhes uns golpes na pele. Coloque-as num tabuleiro e regue-as com a calda. Leve ao forno por 15 minutos. Decore a seu gosto.

Dicas e truques: Coloque as maçãs num recipiente próprio, regue-as com a calda e leve-as ao microondas, por cinco minutos.