FOTOSÍNTESI
La fotosíntesi és el procés de nutrició de les plantes, a través del qual transformen l'aigua que absorbeixen de les arrels i l'anhídrid carbònic que agafen per les fulles en substàncies orgàniques senzilles.
En la fotosíntesi, existeixen dues sèries de processos, un que es dóna en presència de la llum, i que per això s'anomena fase lluminosa, i un altre que succeeix sense la llum, anomenat fase fosca.

RESPIRACIÓ
Les plantes respiren per tots els seus òrgans: arrel, tija i fulles.
La respiració és un fenomen en el que s'estableix un intercanvi de gasos, s'agafa oxigen i es desprèn anhídrid carbònic.
Durant el dia la quantitat d'anhídrid carbònic que desprenen com a conseqüència de la respiració és menor que la que absorbeixen per a realitzar la fotosíntesi, i l'oxigen que agafen també és menor que el que es desprèn.
Per això, les plantes afavoreixen l'equilibri que té que existir entre l'oxigen i l'anhídrid carbònic de l'atmosfera, i la presència de vegetació en les ciutats neteja l'atmosfera i la fa més respirable.

TRANSPIRACIÓ
A les fulles arriba gran quantitat d'aigua absorbida per les arrels: d'aquesta, només una petita part s'utilitza en la fotosíntesi. La resta, passa a l'exterior en forma de vapor d'aigua. Aquesta pèrdua d'aigua en forma de vapor és el que s'anomena transpiració.