Feuerzangenbowle 3 Flaschen Rotwein langsam in einem Kochtopf 1 Orangenschale erhitzen ¼ Zimtstange 4 Nelken zum Rotwein geben, ca. 5 min. ziehen lassen, Gewürze heraus nehmen und den Rotwein in ein Bowlegefäß umfüllen 1 Zuckerhut ( evtl. mehrere ) Zuckerhut auf die Feuerzange, 1 Feuerzange über das Bowlegefäß legen und 1 Flasche 54 % Rum mit dem erwärmten Rum beträufeln bis er durchtränkt ist vorsichtig anzünden. Der Zuckerhut schmilzt und tropft in den Wein hinein. Ab und zu umrühren, mit einer Schöpfkelle in die Tassen füllen und heiß trinken. Je nach Geschmack einen weiteren Zuckerhut auflegen und den Vorgang wiederholen.