| Viennoiseries "sp�cial d�dicaces"! Pour: Heidi qui se demande � quoi ressemble la place de l'H�tel de ville sans l'�cran g�ant et les centaines de chaises du festival musical de cet �t� Flo qui part passer No�l sous le soleil africain *donner un avant-go�t � Indiana de son s�jour � Vienne inciter Morgane � braver le froid de l'hiver Christelle: il para�t que les Scandinaves attachent une attention particuli�re aux pr�paratifs de No�l: voici ce que font les Viennois Fabien l'Alsacien, qui y trouvera une trace du p�re Fouettard et de Saint-Nicolas remercier Priscilla de son dernier r�cit marocain et bien s�r, pour vous tous aux quatre coins du monde Les march�s de No�l ont ouvert. Le plus r�put� d'entre eux est le Christkindelmarkt, install� au pied de l'H�tel de ville et domin� par un majestueux sapin offert chaque ann�e par une province autrichienne diff�rente. Cette ann�e il vient du sud du Tyrol et fait 26 m�tres de haut. Il est superbe, mais on se prend � penser qu'il serait certainement mieux avec ses copains de la for�t. Au pied du sapin, une belle grande cr�che, o� les rois mages apportent leurs cadeaux � l'enfant J�sus (bon, ils sont en avance). Les arbres qui entourent la place (il y en a beaucoup, car le Rathaus est entour� de deux parcs) sont d�cor�s. L'un d'entre eux est plein de lumi�res rouges en forme de coeur, c'est l'arbre des amoureux. Si vous donnez rendez-vous au Christkindelmarkt � votre ami(e), c'est sous cet arbre qu'il faudra le (la) retrouver. Sans oublier qu'il faut o-bli-ga-toi-re-ment s'embrasser dessous! L'H�tel de ville est de style baroque; la fa�ade est toute en arches. A chacune des arches on a accroch� un drapeau, portant chacun un num�ro, dans le d�sordre. A partir du premier d�cembre, on fera tomber un drapeau chaque soir, selon le principe du calendrier de l'Avant. Je me demande ce qu'il y aura en dessous! Le hall de l'H�tel de ville est devenu un paradis pour enfants... et pas seulement! Il y a dans des vitrines des cr�ches de style diff�rents, m�me un cr�che "du d�sert" avec des �l�phants et une maison � minaret! Entrez � l'int�rieur: il y a des ateliers pour les enfants: p�tisserie de No�l, peinture, modelage, jouets en bois... et, au bout du hall gigantesque, on a install� un caf� de No�l! Les gens s'y pressent pour boire un caf�, manger un g�teau... ou simplement pour se r�chauffer. Parce que bien s�r, l'accessoire indispensable du march� de No�l, c'est le froid! Et je vos prie de croire qu'ici nous sommes servis! Tenez, ce matin il y a un soleil superbe et un froid � vous couper le sang! Quand le vent se met de la partie, vous oubliez qu'un jour vous avez pu avoir des mains et des pieds car, gel�s au bout de vos membres, ils sont bien incapables de vous servir � quoi que ce soit. Enfin, j'exag�re un peu: on peut toujours trouver la force d'attraper une timbale de Gl�wein (vin chaud aux �pices), de Jagertee (th� des chasseurs, g�n�reusement arros� de gn�le), de Punsch chaud (aux fruits de bois, � la p�che,...) ou encore de Kinderpunsch. Ca, c'est la boisson des enfants. J'avais une appr�hension, on m'avait parl� de jus de pomme chaud... et bien c'est d�licieux! Pomme effectivement, mais m�l�e de la saveur du miel, relev� par un trait d'orange, et certainement rectifi� d'un peu de grenadine. Le reste est ind�finissable! Mais c'est un r�gal. Il faut bien s�r accompagner tout cela d'un quelque chose � manger, histoire de ne pas se laisser enivrer par les vapeurs alcoolis�es qui sortent des chaudrons de cuivre. Et l�, vous n'avez que l'embarras du choix! Strudel en tout genre: aux l�gumes et � la viande, � la cr�me, aux pommes, aux �pinards et au fromage...fruits d�guis�s: fraises, pommes, bananes et ch�taignes au chocolat, raisons en robe de sucre transparent, pommes d'amour. Petits fours de No�l: Bussi (bisous!) � la noisette, galettes de coco reli�es entre elles par une couche de chocolat, cakes aux fruits confits, Lebkuchen (pains d'�pices)...beignets et donuts (les donuts version autrichienne �tant de mini-beignets). Pommes de terre g�antes napp�es de sauce et garnies, avec un choix de garnitures allant du jambon ou de l'oignon grill� jusqu'au caviar et au saumon! Cela vous donne des patates "Fifi Brindacier", "Rantanplan", "Mexicanos"... Il y a encore les Langos, ces grandes galettes frites � la demande et napp�es de cr�me � l'ail. Restaur� et r�chauff�, vous voici � pied d'oeuvre pour parcourir les �talages. L'H�tel de ville est entour� d'un labyrinthe de maisons de bois qui d�bordent de tentations. Ici la sp�cialit�, ce sont surtout les d�corations de No�l: je n'ai jamais vu autant de boules et de guirlandes, d'ornements pour les sapins, d�licieusement originaux, d'un prix relativement raisonnable si l'on compare au march� de No�l de Lyon, par exemple. Il y a de beaux jouets en bois pour les enfants, quelques �tals de gants et �charpes bien tentants par ces temps glaciaux! Vous connaissez la derni�re mode? C'est la capuche �charpe. Lili, tu l'avais oubli�e dans ta fiche sur le PAP f�minin! Vous glissez votre t�te, Mesdemoiselles, dans un triangle de laine bord� de fausse fourrure (�a c'est pour le c�t� douillet), et vous rabattez sur vos �paules les longs pans crois�s sur votre cou. Ca prot�ge la t�te et le cou, ce qui n'est pas superflu quand le thermom�tre flirte avec les - 5� ! D'ailleurs, beaucoup de gens portent quelque chose sur la t�te: bonnets, bandeaux, �charpes. Et m�me bonnet de p�re No�l! Mais oui, il y a un nombre incroyable de personnes, y compris d'un �ge respectable, dont le chef est joyeusement orn� d'un long bonnet rouge dont le pompon blanc sautille sur leurs �paules, et certains sont m�me d�cor�s de petites lumi�res rouges clignotantes sur le tour de la t�te! Ca participe � la f�te! Mention sp�ciale aux bougies: il y en a de toutes les sortes, et notamment des globes de verre qui abritent un merveilleux d�cor, pris dans une gel�e translucide qui sert de cire � bougie. L'avantage de ces bougies-l�, c'est que cette g�latine en vente en magasin, et vous pouvez recharger votre bougie au fur et � mesure qu'elle fond. Il y a aussi le march� de Spittelberg: celui-ci est plus petit, perdu dans les ruelles pav�es et croquignolettes d'un quartier pi�ton bien agr�able. Ici on trouvera surtout des cadeaux, car c'est le lieu o� l'artisanat est roi. On a m�me squatt� le th��tre du quartier pour y installer quelques beaux �ventaires! Il y en a pour tous les go�ts! Coupes en verre et en cuivre, br�le-parfums, pots-pourris aux ar�mes de fruits et de for�ts portant des noms enchanteurs (un pot pourri "Princesse des Neiges" pour votre int�rieur, c'est tentant non?), bijoux en perles ou en filigrane d'argent, jouets en bois l� encore. Mais aussi pulls p�ruviens, ponchos n�palais, statuettes africaines, th�s et parfums d'ambiance aux effluves inconnus...des amateurs de musiques y trouvent des ocarinas en forme de dauphins et de tortues, des tambours de toutes le formes, des appeaux aussi. Il y en a d'autres, des march�s de No�l: celui du palais de Sch�nbrunn, celui de l'Universit�... En attendant No�l il y a la Saint-Nicolas! Ici, la veille de la Saint-Nicolas, on organise des cort�ges. Saint-Nicolas donnera des fruits secs et du chocolat aux enfants sages. Il est suivi par le... Krampus! Un diablotin cornu arm� d'un fouet, �a c'est pour les enfants pas sages. Des �tudiants sont pay�s pour se d�guiser en Krampus et aller se montrer aux enfants par les fen�tres des maisons, histoire de leur rappeler d'�tre sages! Il para�t que cela d�g�n�re parfois, quand ils sont bien �gay�s par le vent chaud et que leur fouet ne leur sert plus seulement � effrayer les petits. |
 |
 |
| Viennoiseries de Noel |
 |
 |